POZZILLI (Famous) – O středomořské stravě se v posledních dvaceti letech hovoří jako o všeléku na nejčastější zdravotní neduhy lidí západního životního stylu. Jenže zřejmě nefunguje univerzálně na celou populaci. Italští vědci zjistili, že zatímco u vzdělaných a bohatých má středomořský jídelníček skutečně blahodárný vliv na zdraví srdce a cév, u chudých a nevzdělaných nikoli. A to jednoduše proto, že méně vzdělaní a společensky níže postavení lidé konzumují nezdravější verzi středomořské kuchyně.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.