Tři čtverečky pětaosmdesátiprocentní čokolády denně navodí dobrou náladu díky střevní mikroflóře
SOUL (Famous) – Kakao je velmi bohatým zdrojem polyfenolů, které působí blahodárně na lidský organismus. Jak na cévy a imunitní systém, tak na mozek a trávení. Na polyfenoly je bohatá také extra hořká čokoláda. Vědci z Jižní Koreje zjistili, že když si člověk dopřeje třikrát denně deset gramů (jeden čtvereček) pětaosmdesátiprocentní čokolády, jeho střevní mikroflóra se změní tak, že začne produkovat látky výrazně ovlivňující náladu. Dotyční lidé konzumující takto extra hořkou čokoládu ve zmíněném množství a frekvenci začnou být výrazně šťastnější.