BORDEAUX (Famous) – O snoubení vína a tučných sýrů vědí lidé už celá staletí. Vědci z Bordeaux se ale zajímali o to, proč se obě potraviny v chuti tak skvěle doplňují. A výsledky můžou nahrávat těm vinařům, kterým se nápoj nepovede v nejvyšší kvalitě a má drobné vady v chuti a vůni. Pak se konzumentům vyplatí naložit talíř plný tučných sýrů. Právě tuky z této potraviny dokonale maskují nepříjemné chuťové prvky nápoje.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.