NEW JERSEY (Famous) – Proč tak skvěle víno ladí k tučnému a masitému jídlu? Proč lidé milují tatarskou omáčku a dresink na kyselé zelenině? Za vším jsou lidská ústa – nejcitlivější orgán lidského těla. Milují kontrastní chutě, proto zbožňují hladkost a klouzavost tuku kombinovanou s drsností kyselých a stahující látek ve víně, octu či nakládané zelenině.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.