PARMA (Famous) – Dosud odborníci na výživu doporučovali, aby lidé konzumovali raději čerstvou zeleninu, protože obsahuje více vitaminů. Jenže podle italských vědců se naopak opatrným vařením obsah účinných živin v zelenině zvyšuje. Neplatí to však o všech důležitých látkách a bezvýhradně.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.