BOSTON (Famous) – Epidemiologové z Harvardovy univerzity sledovali po dobu pětadvaceti let dvě stě tisíc osob. Za tu etapu tři procenta z nich – asi šest tisíc osob – utrpěla mrtvici. Když se vědci podívali na jídelníček všech osob, vyšlo najevo, že veganská strava snížila riziko mrtvice o deset procent. Naopak konzumace červeného masa a živočišných produktů riziko zvyšuje. Poznatky by mohly přispět k prevenci této vážné cévní choroby u osob, které jsou vysoce ohroženy nebo mrtvici už prodělaly.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.