LEEDS (Famous) – Vegetariáni jsou lidé, kteří odmítají jíst maso a produkty získávané z mrtvých těl živočichů. Nicméně existuje celá řada forem tohoto stravování. Vyvážená a pestrá vegetariánská strava je velmi zdravá, snižuje riziko mnoha onemocnění, je to také strava ekologická a trvale udržitelná. Ale pokud je chudá na vápník a vitamin D, pak může zvyšovat riziko řídnutí kostí a zlomenin ve vyšším věku. Platí to hlavně u žen. Vědci z Leedsu prokázali, že některé vegetariánky na stáří trpí frakturami častěji než ženy, které konzumují maso.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.