Víno ve vesmíru stárne rychleji, chutná jinak, ale dobře
PAŘÍŽ (Famous) – Francouzští vědci získali v roce 2019 povolení poslat na Mezinárodní vesmírnou stanici víno. Ne proto, aby testovali jeho účinky na astronautech, ale aby zjistili, jak kosmické záření na stanici a stav beztíže ovlivňují kvalitu tohoto nápoje. Po roce na MVS se víno vrátilo na Zem a dvanáct degustátorů jej pak ve zkoušce na slepo testovalo spolu se vzorky, které zrály ve sklepech. Všichni degustátoři hodnotili vína zrající ve vesmíru velmi dobrými známkami. Nicméně od pozemských byly vzorky z Mezinárodní vesmírné stanice jasně odlišitelné. Rychleji totiž zestárnuly ve srovnání se stejným vínem, které pobývalo na Zemi. A lišila se barva i chuť.