CURYCH (Famous) – Producenti švýcarské čokolády, jedné z nejkvalitnějších pochoutek vyráběných z kakaových bobů, mají zdravější a udržitelnější alternativu, která je velmi chutná, ale neobsahuje cukr. Na pulty obchodů by se mohla dostat brzy. Švýcarští vědci a výrobci čokolády vyvinuli recept, který zaměňuje cukr za vláknitý gel, který získávají „z odpadních“ slupek kakaových bobulí.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.