Západní jídelníček stresuje imunitu a vyvolává infekce
BONN (Famous) – Strava bohatá na rafinovaný cukr, sůl a nasycené tuky je pro tělo něco jako infekční stresor. Naruší rovnováhu ve střevech a vyburcuje imunitní systém k akci. Stačí si přitom nezdravé pokrmy západního jídelníčku dopřávat občas. Imunitní systém se připraví na zánět, jako by tělu hrozila vážná infekce. Nejenže to souvisí s rozvojem zánětlivých onemocnění po těle, ale navíc to zesílí reakci na souběžnou infekci.