FILADELFIE (Famous) – Je lahodnější a má často až květinovou či ovocnou chuť. Zastudena louhovaná káva se připravuje několik hodin macerací kávy ve vodě mající pokojovou teplotu. A třebaže je vyhledávána pro svou delikátní chuť, z hlediska zdraví prospěšných účinků se té vařené nevyrovná. Varem se totiž do roztoku dostává mnohem více fenolických antioxidantů. A neplatí také, že studená varianta je zásaditější než horký nápoj.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.