LEIDEN (Famous) – Zdravá strava bohatá na zeleninu a ovoce, celozrnné obiloviny a luštěniny, ořechy a prostá červeného masa s malým podílem ryb a drůbeže – je stravou nejen ideální pro lidské zdraví, ale také ideální s ohledem na trvale udržitelný rozvoj na Zemi. Je to totiž jídelníček, jehož produkce poškozuje ekosystém nejméně a zatěžuje také nejméně zdroje na Zemi.

Celý článek je dostupný pouze předplatitelům našich služeb.