Zelená a listová zelenina aktivuje bílkoviny chránící střeva před rakovinou
LONDÝN (Famous) – Epidemiologové si už před lety všimli, že osoby konzumující ve velké míře zelenou a listovou zeleninu, onemocní vzácněji rakovinou tlustého střeva. Vědci z Londýna popsali ochranný mechanismus listové zeleniny a potvrdili, že vysoká konzumace špenátu, salátu, brokolice, zelí a kapusty skutečně chrání před vznikem rakoviny tlustého střeva.